عرق شنبلیله :
گیاه شنبلیله از ویتامینهای A،D ،E ،K،C گروه ویتامین B سرشار است. علاوه بر ویتامینهای ذکر شده ، شنبلیله منبع خوبی از مواد معدنیای روی، منگنز و منیزیم ، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، سلنیوم، است. این گیاه دارای فیبرهایی مانند موسیلاژ، تانن و پکتین همیسلولز، ساپونین می باشد.همه این ویژگی ها باعث می شود این گیاه مورد توجه قرار بگیرد ، به طوری که در دایره “superfoods” قرار گرفته است ، غذاهایی که می توانند عملکرد متابولیسم انسان را بهبود بخشند.
حتی ورزشکاران نیز می توانند از مصرف این گیاه بهره مند شوند، وجود مقادیر زیاد پروتئین باعث می شود شنبلیله تغذیه ای ایده آل برای قبل و بعد از یک تلاش بدنی، به ویژه برای کسانی که می خواهند توده عضلانی خود را افزایش دهند و آن را تقویت کنند، باشد.
شنبلیله در منطقه شرق مدیترانه و جنوب آسیا یافت می شود و در کشور های ایتالیا، مصر، یونان ، هند، چین، پاکستان رشد می کند .شنبلیله از گیاهان بومی کشور ایران به شمار میآید. و در بیشتر نواحی ایران از جمله خراسان، سمنان و دامغان، آذربایجان، اصفهان، فارس میروید و به عنوان سبزی خوراکی کاشته شده و مصرف میگردد.
عرق شنبلیله به منظورهای زیر مصرف میشود:
- کنترل قند خون
- کنترل تب
- افزایش اشتها
- تقویت کبد و کلیه
- اثرات ضد سرطان
- تقویت سیستم قلبی
- کنترل سرفه
- کاهش وزن
- کاهش قند خون
- درمان شکم درد و دستگاه گوارش
- درمان کم خوابی و بی خوابی
- تقویت و رشد مو
استفاده 1 استکان قبل از هر وعده غذایی و از استفاده ی بیش از اندازه خودداری شود چون باعث :
باعث کاهش قند خون، سردرد، تهوع و استفراغ شود. افراد دیابتی قبل از مصرف این عرق گیاهی باید با پزشک خود مشورت کنند.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.