دانه چیا
دانه چیا برای لاغری : دانه چیا یا تخم چیا در واقع بذر نوعی گیاه شبیه به مریم گلی است که به دلیل خواص زیادی که برای لاغری ، درمان یبوست ، کاهش فشار و قند خون، کاهش کلسترول و تری گلیسیرید مضر ، سم زدایی بدن ، بهبود مشکلات پوست و دارا بودن مقدار فراوانی امگا 3 و تامین ویتامین های بدن دارد، معروف شده است.
مضرات چیا بسیار اندک و بسیار نادر هستند از این رو آن را می توان با آرامش خاطر به طریقه های مختلف مصرف کرد.
دانه های چیا منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 هستند. یکی از ساده ترین راه ها برای دریافت این اسیدهای چرب سالم ، مصرف این دانه هاست. این دانه ها نسبت به سالمون که با هم خواص مشترک ( امگا 3) دارند ، آسانتر تهیه میشود و ارزان قیمت تر است . برای مصرف دانههای چیا، هیچ نیازی به پختن یا آسیاب کردن نمی باشد. یک مقدار از این دانه، حاوی 5 گرم اسید امگا 3 است.
راههایی برای استفاده از دانه چیا برای لاغری
این دانه ها تقریبا هیچ مزه ای ندارند بنابراین آنها با دستور العمل های زیادی می تواند ترکیب شوند. آن ها ممکن است با هر مایع، مانند آب و یا آبمیوه ترکیب شوند. البته دانههای چیا باید قبل از مصرف کاملا خیس شده و گسترش یافته اند. دانههای چیا را خشک نخورید، به خصوص اگر به سختی قورت داده باشید. طبق گفته پزشکان، چون دانههای چیا چند برابر وزن خود را آب جذب می کنند، دانه های خشک ممکن است در مری گسترش یابند و باعث انسداد شوند.
خواص دانه چیا
به طور خلاصه خواص تخم چیا را می توان به این صورت عنوان کرد:
دانه چیا برای لاغری
تخم چیا به دلیل دارا بودن انواع ویتامین ها و مواد لازم برای بدن، می تواند یک مکمل خوب برای دوران رژیم و لاغری باشد. همچنین به دلیل حجیم شدن و ایجاد احساس سیری، به صورت دومنظوره برای لاغری کاربرد دارد.
کم کردن وزن و لاغری ، یکی از اهدافی است که تقریبا تمام افراد به دنبال آن هستند. اگر شما هم جزو افرادی هستند که می خواهید وزن خودتان را کم کنید، توصیه می کنیم که دانه چیا را مصرف کنید؛ زیرا بهترین و راحت ترین روش برای لاغری و کاهش وزن شماست.
مسلما، هیچ ماده خوراکی به تنهایی نمی تواند باعث کاهش وزن شما شود؛ بلکه این امر کاملا بستگی به سبک زندگی و عادات غذایی فردی تان دارد. البته باید بگوییم یکی از دلایلی که باعث شده است، دانه های چیا، بتوانند در لاغری نقش داشته باشند، وجود منابع غنی از فیبرهای انحلال پذیر در آن هاست. کافی است روزانه تنها 25 تا 38 گرم از این دانه ها را میل کنید، در پایان شاهد کم کردن چندین کیلو خواهید بود. محققان بر این باور هستند که مصرف دانه های چیا، مقدار چربی دور شکم را هم کم می کند.
مناسب برای دوران بارداری
به دلیل دارا بودن مواد معدنی مثل کلسیم و همچنین پروتئین و امگا 3 و …، برای رشد و نمو جنین، تقویت هوش جنین و رشد و تکامل استخوانها مفید است.
مناسب برای درمان یبوست
تخم چیا به دلیل آنکه با جذب رطوبت، افزایش حجم می دهد، می تواند منجر به افزایش رطوبت مدفوع، تسهیل حرکات دودی روده و نهایتا از بین رفتن یبوست شود. همچنین از آنجا که فیبر فراوانی دارد، یک داروی مناسب برای یبوست به حساب می آید. به همین دلیل بسیاری از افرادی که به دنبال خرید دانه چیا هستند، قصد استفاده از آن برای درمان یبوست را دارند.
طریقه مصرف دانه چیا برای لاغری
روش آماده سازی این دانهها به این صورت است که دو قاشق غذا خوری دانه های چیا را( چه به صورت خام چه به کامل) در یک لیوان آب بریزید. مواد را خوب به هم بزنید. پس از این که ترکیب کاملا ثابت شد برای چند دقیقه به تکان دادن ادامه دهید سریع آن را میل کنید. این ترکیب باید هر چه سریع تر مصرف شود؛ زیرا این دانه ها آب را به خود جذب میکنند و متورم می شوند.
از آن جایی که مقدار فیبر در آن ها بسیار زیاد است، با گرسنگی مقابله میکند و احساس سیری بیشتری به شما میدهد. درواقع نوعی سیگنال سیری در بدن منتشر میکنند. زمانی که این دانهها وارد بدن شوند، آب را به خود جذب کرده و بزرگ می شوند؛ در نتیجه اشتهای تان را از بین میبرند؛ به همین دلیل دانه های چیا روشی بسیار مناسب برای کم کردن وزن شما محسوب میشوند.
روزانه چه مقدار مصرف دانه چیا برای لاغری را باید مصرف کنیم؟
به طور معمول، بهتر است که هر 20 گرم از دانه های چیا را دو بار، در هفته مصرف کنید (به مقدار 1/2 قاشق غذا خوری). برای تهیه خوراکی دلخواه تان یا صرف میان وعده، از این دانه استفاده کنید. مطمئن باشید که پس از مصرف این دانه، از خواص بی نظیر آن بهرهمند خواهید شد.
سایر خواص دانه چیا برای سلامتی
دانه چیا سرشار از مواد مغذی است. دانه چیا منبع خوبی از کلسیم است. اگرچه نتایج مطالعات درباره تاثیر کلسیم بر کاهش وزن متناقض است، اما مشخص است که کلسیم به تقویت استخوان ها و دندان ها و تقویت سوخت و ساز کمک می کند.
میزان کلسترول در دانه چیا صفر است. دانه چیا هیچ ویتامینی ندارد، اما منبع خوبی از برخی مواد معدنی مانند کلسیم، فسفر، منگنز، روی و مس است
هیچ غذایی نمی تواند به تنهایی موجب لاغری بشود. برخی افراد مدعی هستند که با افزودن دانه چیا به رژیم غذایی شان کاهش وزن داشته اند، اما دانه چیا تنها می تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای لاغری باشد.
دانه چیا تا وقتی با چیزهای دیگر مخلوط نشود، طعمی ندارد. بنابراین برخی ترجیح می دهند کالری مورد نیازشان را از منابع خوشمزه دیگری دریافت کنند
مصرف دانه چیادر حد اعتدال می تواند به احساس سیری و کاهش احتمال پرخوری کمک کند. ولی مصرف زیاد آن در طول روز می تواند باعث افزایش کالری مصرفی شده و حتی موجب افزایش وزن شود.
فواید دانه های چیا
دانه های چیا فواید دیگری نیز دارند که در این مقاله به آنها اشاره خواهیم کرد.
– افزایش انرژی مواد مغذی موجود در دانه های چیا مثل ویتامین B، تیامین و نیاسین موجب تبدیل غذاهای موجود در بدن به انرژی می شود. این افزایش انرژی باعث بهبود خلق و خو، افزایش فعالیت روزمره و نشاط شما می شود
– بهبود عملکرد اعصاب منیزیم و مس موجود در دانه های چیا، غذای خوبی برای سیستم عصبی شما هستند. این مواد باعث سلامت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی می شوند
فشارخون را کنترل می کند
دانه های چیا برای کنترل فشار خون شناخته شده اند. فشار خون بالا یکی از بزرگترین دلایل بیماری هیپرتانسیون است.در حقیقت ، مطالعات نشان داده اند که وجود دانه های چیا در رژیم غذایی شما به طور منظم همان تأثیر مصرف مرتب داروهای فشار خون بالا را در بدن شما دارد.
عوارض و مضرات دانه چیا
یکی از مواردی که پس از خرید دانه چیا باید در استفاده از آن مد نظر قرار داشت آن است که چیا باعث کاهش فشار خون می شود.
لذا اگر شما داروهای کاهنده فشار خون مصرف می کنید، نباید در مصرف چیا زیاده روی کنید. چرا که می تواند باعث کاهش بیش از حد فشار خون و ایجاد حالتهایی نظیر سرگیجه و ضعف و سیاهی چشمها شود.
در صورتی که تمایل دارید تخم چیا را به مقدار زیاد استفاده کنید، بهتر است ابتدا با پزشک خود مشورت کنید تا مقدار داروهای فشار خون شما را کمتر کرده و شما را تحت نظر داشته باشد.
دانستنی هایی درباره دانه چیا
- دانه چیا یکی از اعضای خانواده نعناعیان است و به همین دلیل بدون آفت رشد می کند
- دانه های چیا به رنگ های قهوه ای، خاکستری و سیاه و سفید دیده می شوند، همچنین گل های چیا به رنگ سفید و بنفش هستند
فیبر بالای دانه چیا ممکن است به شما در داشتن رژیم غذایی سالم کمک کند. فیبر میتواند به کنترل اشتها کمک کند، به طوری که برای مدت طولانی احساس سیری بیشتری میکنید، به طوری که در طول روز کمتر غذا میخورید. گرچه عمدتاً ثابت شده است که مصرف فیبر بیشتر به کاهش وزن کمک میکنند، اما هنوز هم محققان در پی مطالعه بر این خاصیت دانه چیا هستند.
تاثیر دانه چیا بر روی پوست و ناخن
همان گونه که می دانید کلسیم و بسیاری از آنتی اکسیدان ها برای داشتن پوست سالم و عاری از بیماری موثر هستند و همچنین این مواد باعث می شود که سرعت رشد ناخن ها افزایش یابد. شما با مصرف دانه چیل می توانید این مواد را در بدن خود تامین کنید.
خاصیت سیر کنندگی بالا دانه چیا
دانه چیا حاوی فیبر بسیار بالایی است. یعنی ۴۰ درصد از وزن دانه های چیا را فیبر تشکیل می دهد. همین فیبر بالا باعث شده است دانه چیا به یک ماده سیر کننده تبدیل شود. با وجودی که فیبر نوعی کربوهیدرات است، اما ماهیت آن با کربوهیدرات های قابل هضم چون نشاسته و قند متفاوت است. علاوه بر آن دانه های چیا ۱۰ تا ۱۲ برابر وزن خود را آب جذب می کنند و زمانی که به معده می رسند به شکل دانه های ژله ای در می آیند. این موضوع باعث می شود تا دیرتر گرسنه شوید و برای مدت بیشتری احساس سیری کنید.
کالری بسیار پایین دانه چیا
از دیگر فواید دانه های چیا که به کاهش وزن کمک می کند، کالری بسیار پایین این ماده است. تقریبا دو قاشق غذاخوری دانه چیا تنها ۱۰۱ کالری دارد و یکی از مغذی ترین دانه های کم کالری محسوب می شود. با وجود خاصیت سیر کنندگی بالا این میزان کالری بسیار ناچیز است.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.