خواص ارده کنجد برای بهبود سلامتی شما
مفید برای سلامت قلب
ارده کنجد دارای مقدار بسیاری فیتواسترول است که تاثیر فوقالعادهای بر کاهش فشارخون بالا می گذارد و چون تریگلیسیرید بالا دارد، باعث سلامتی قلب میشود. این ماده ارزشمند میتواند بر کاهش فشارخون سیستولیک و دیاستولیک موثر باشد. همچنین خطر بروز بیماریهای قلبی و سکته قلبی را کاهش میدهد.
ارده کنجد که از دانههای تفت داده شده و کوبیده کنجد به دست میآید، تمام خواص دانه کنجد را دارد و در مواردی خواص آن نسبت به خود کنجد قویتر است.
ارده که نام دیگرش طحینه است به تنهایی به عنوان چاشنی در بعضی غذاها به کار میرود. ولی اغلب به صورت مخلوط با شیره انگور یا عسل مصرف میشود یا به عنوان بخش اصلی حلوا ارده، بابا غنوج و حمص مورد استفاده قرار میگیرد.
کاهش وزن با ارده
میدانیم که ارده چربی زیادی دارد و ذهنمان به این سمت میرود که مصرف آن باعث افزایش وزن میشود. اما به دلیل مقادیر قابل توجه پروتئین و فیبر موجود در آن با کاهش اشتها و جلوگیری از پرخوری باعث تنظیم سوخت و ساز بدن میشود.
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.